1010617員旅宜蘭-帝煲－這是我們愛的城堡

離開蜡藝館後我們前往去買伴手禮

就是宜蘭餅

比比還在這玩了起來

比比很想把整個盤子拿起來

YA~和小寶合照一張

買完後我們要去吃晚餐

今天的晚餐也是個無菜單料理

現在宜蘭好流行無菜單料理喔....我玻璃屋還沒吃到

這家無菜單料理叫帝煲

聽說這間最有名的一道菜就是用這去煨湯

西元前221年，秦始皇統一中國，巡視南北，各郡以美女和寶物竟悅秦王。
有一次，秦王準備到楚境一游，百姓因曾拒秦王久之，皆恐秦王。楚郡守
召三老問策，三老認為要想讓秦王高興，應以特色食物招待他。於是楚國
人用一個大瓦罐，內放有炭火，又把盛有雞、魚、野山菌及佐料的小瓦罐
置於大瓦罐之中，用小火煨了一天一夜，待秦王來時便獻上了此美食，秦
王食後大加讚賞，讓宮中御廚效法去做，成為宮中一道美食。另一說明朝，

時紛亂與戰爭導致許多百姓們無食物可吃，布政司—湯斌起了憐憫之心，
而思考著如何利用現有的食材，讓百姓們能吃的飽又有營養，於是遂命人
使用一個大瓦缸，將當時官府裡有的食材全一起丟進大瓦缸中，以炭火煨
煮了近一天後，便將湯分送給百姓們喝。後來為了感念湯斌的善行，百姓
們將此湯的做法延續下來，故而成了江西的傳統，也開始有了「瓦缸煨湯」。自此，百姓均以此方法自行煨湯，相傳至今，並成為大陸地區餐飲業者競
相模仿的桌上佳餚！